Судак по Сибирски

Запеченное филе судака, с овощами.

650₽

200/60г

Телячьи нежности

Вырезка из молодой говядины, с овощами под сырной корочкой.

520₽

200/30г

Цыпочка

Куриное филе, запеченное с грибами под сливочным жульеном.

450₽

200/30г

ГОРЯЧЕЕ

Фрау Форель

Припущенное филе форели под сливочно-икорным соусом.

750₽

200/30г

Овощи гриль

290₽

150г

Картофель фри

180₽

100г

Картофельные дольки

100г

Картофель по деревенски

180₽

100г

ГАРНИРЫ

Свежие овощи

200₽

150г

Жарёха с грибами

250₽

160г

Рис с овощами

180₽

130г

210₽

Шашлык свиной

420₽

170/60/30г

Шашлык из кальмаров

470₽

150/60/30г

Шашлык из тигровых креветок

720₽

150/60/30г

Шашлык из шампиньонов

330₽

100/30г

ГРИЛЬ

Экипаж

480₽

180/60/30г

Свиное ухо

190₽

за 100г

Свиные ребра

550₽

250 гр

Подаётся с маринованным луком, капустой и соусом.

Подаётся со сливочно-икорным соусом.

Подаётся со сливочно-икорным соусом.

Подаётся со сметано-чесночным соусом.

Свинина начинённая сыром, обернутая в бекон. Подаётся с соусом BBQ.

Подаётся со сливочно-икорным соусом.

Подаются с соусом BBQ.

Говяжий язык

650₽

150/60/30г

Подаются с соусом BBQ.

Ассорти-гриль из колбасок

1600₽

550/100/80г

Колбаски: из мраморной говядины, куриная, острая, свиная, картофель фри, соус BBQ и острый.

Стейк "Рибай"

410₽

за 100г с.п.

Стейк из мраморной говядины Black Angus вытянутой формы со слоем жирка по одному краю. Подаётся с маринованным луком, капустой и соусом BBQ.

Стейк из свинины

530₽

200/60/30г

Подаётся с маринованным луком, капустой и соусом BBQ.

Стейк из семги

750₽

150/50г

Классический стейк из сёмги. Подаётся с лимоном.

Судак

650₽

200/50/30г

Подаётся со сливочно-икорным соусом.

Ассорти гриль из морепродуктов

1950₽

400/50/30г

Сёмга, тигровые креветки, судак, кальмары. Подаются со сливочно-икорным соусом

Ассорти гриль

500/60/30г

Свинина, говядина, курица, колбаски: куриная, свиная. Подаётся с соусом BBQ

1750₽

Рыбный сбор

790₽

210г

Летняя грядка

320₽

200г

Мясные деликатесы

730₽

200/30г

Мясной сбор

590₽

200г

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Сало с гренками

490₽

130/30г

Сыр-бор

650₽

50/30г

Брускетта с красной икрой

320₽

2шт

Масляная рыбка х/к, филе кеты х/к, сёмга слабосолёная. Подается с лимоном и красной икрой.

Свежие огурцы, помидоры, сладкий перец и зелень.

Cвинина, говядина, куриное филе и язык, приготовленные на гриле .

Суджук, салями, грудинка по-восточному, рулеты из ветчины.

Домашнее соленное и копченное сало. Подается с луком, гренками и горчицей.

Пармезан, Песто, Маасдам, Фета. Подаётся с грецким орехом, виноградом, мёд.

Соленья от Людмилки

300₽

200г

Маринованные помидоры Черри, огурцы, капуста и брусника.

Закуска из малосольной сёмги

Строганина из сёмги

620₽

610₽

100/30г

100/50г

Охлажденное филе сёмги. Подается с лимоном и зеленью.

Сёмга малосольная, красный лук, маслины.

Карпаччо из говядины

710₽

230г

Маринованная говядина, подается с листом салата, помидорами Черри и сыром Пармезан.

«Длинный язык»

370₽

270/30г

Отварной язык. Подается с хреном.

Салат от шефа

470₽

180г

Барселона

410₽

180г

Чендерлен

380₽

180г

Родстер

450₽

180г

САЛАТЫ

Крепкий орешек

180г

Греческий

340₽

180г

Цезарь с курицей

370₽

180г

Маринованная говядина, танго-mix, черри, сыр Пармезан, соево-чесночная заправка, кунжут.

Танго-мiх, говядина, свежий огурец, лук карамель, цедра лимона, оригинальная заправка.

Язык отварной, ветчина, шампиньоны, огурец свеж, яйцо перепелиное, лук карамель, соус Цезарь.

Свинина-гриль, говядина-гриль, маринованный огурчик, свежий помидор, майонезно – горчичный соус.

Свинина на гриле, лук карамель, свежий помидор, кедровый орех, пекинская капуста, оригинальная заправка.

Салат из свежих овощей и сыра Фета. Заправка из оливкового масла.

Цезарь с креветкой

450₽

180г

Пекинская капуста, лист салата, свежие помидоры, сухарики, соус Цезарь, сыр Пармезан, тигровые креветки.

Цезарь с лососем

450₽

180г

Пекинская капуста, лист салата, свежие помидоры, сухарики,соус Цезарь, сыр Пармезан, лосось на гриле.

Морское изобилие

450₽

180г

Кальмар на гриле, крабовые палочки, кета х/к, свежий огурец, яйцо, маслины, лимон, икра Тобика, соус Провансаль.

Марсель

470₽

180г

Креветки тигровые, кальмар-гриль, черри, танго-mix, эксклюзивный соус.

Оливье с лососем

180г

410₽

Лосось слабосолёный, яйцо, огурец малосольный, картофель, зеленый горошек, соус Провансаль.

Пекинская капуста, лист салата, свежие помидоры, сухарики, соус Цезарь, сыр Пармезан, курица гриль.

Оливье с языком

380₽

180г

Язык говяжий, яйцо, огурец малосольный, картофель, зеленый горошек, яйцо перепелиное, икра красная, соус Провансаль.

Babbler

190г

Язык на гриле, салями, лук маринованный, огурец свежий, оригинальный соус.

390₽

Drive

180г

Танго-мix, куриная грудка на гриле, яйцо перепелиное, черри, огурец, шампиньоны, соус гранатовый с экстрактом чили.

370₽

420₽

Карбонара

420₽

250г

Фетучини

420₽

250г

Фарфалле

420₽

250г

ПАСТА

Бекон, яйцо, пармезан.

Ветчина, шампиньоны, пармезан.

Куриная грудка на гриле, шампиньоны, пармезан, кедровый орех.

Том Ям с креветками

480₽

500мл

Солянка

280₽

250мл

Суп-пюре грибной

280₽

250мл

Суп-пюре сырный

290₽

250мл

СУПЫ

Окрошка с сервелатом

240₽

250мл

Уха по царски

380₽

250/50г

Из двух видов рыбы: лосось и судак. Подаётся с блином фаршированным красной икрой.

Банановый рай

250₽

100/50/20г

Жареное мороженое

290₽

100/20/10г

Чизкейк классический

290₽

140г

Чизкейк клубничный

290₽

140г

ДЕСЕРТЫ

Чизкейк шоколадный

290₽

140г

Штрудель

230₽

Мороженое, банан, топпинг шоколадный.

150г

Подается с фруктовым рагу и взбитыми сливками.

Сырные пузыри

100/30г

Чесночные гренки

220₽

90/30г

Луковые кольца

220₽

115/30г

Кальмары в кляре

290₽

150/30г

К ПИВУ

Курочка в полёт

350₽

120/30г

Креветки №1

Креветки №2

Подаются с соусом Цезарь.

Подаются с сметанно-чесночным соусом.

Подаются с соусом Цезарь.

Подаются с соусом Цезарь.

Ломтики куриного филе в сухарях, обжаренные во фритюре.

550₽

Тигровые креветки, обжаренные во фритюре, подаются с соусом Тар-тар.

690₽

Тигровые креветки обжаренные на сливочном масле, с чесноком и зеленью.

Пивная тарелка

680₽

340г

Сухарики, ржаные гренки, суджук, копченный сыр сулугуни, сушеная рыбка, арахис.

Пивной сет №1

910₽

520г

Луковые кольца, ржаные гренки, кольца кальмара, картофель фри, соус тар-тар, соус цезарь.

Креветки №3

160/30г

Океанические креветки, обжаренные на сливочсном масле.

Сырные палочки

Подаются с соусом Тар-тар.

290₽

270₽

450₽

Сырные палочки, сырные пузыри, картофельные дольки, ржаные гренки, соус тар-тар, соус острый.

680г

Пивной сет №2

940₽

120/30/50г

130/30/50г

100/30г

Создание сайта