Судак по Сибирски
Запеченное филе судака, с овощами.
450₽
200/60г
Телячьи нежности
Вырезка из молодой говядины, с овощами под сырной корочкой.
410₽
200/30г
Цыпочка
Куриное филе, запеченное с грибами под сливочным жульеном.
370₽
200/30г
ГОРЯЧЕЕ
Фрау Форель
Припущенное филе форели под сливочно-икорным соусом.
620₽
200/30г
Овощи гриль
230₽
150г
Картофель фри
130₽
100г
Картофельные дольки
100г
Картофель по деревенски
120₽
100г
ГАРНИРЫ
Свежие овощи
120₽
150г
Жарёха с опятами
180₽
160г
Рис с овощами
120₽
130г
150₽
Шашлык свиной
310 ₽
170/60/30г
Шашлык из кальмаров
370₽
150/60/30г
Шашлык из тигровых креветок
650₽
150/60/30г
Шашлык из шампиньонов
280₽
100/30г
ГРИЛЬ
Экипаж
390₽
180/60/30г
Свиное ухо
160₽
за 100г
Свиные ребра
180₽
за 100г
Подаётся с маринованным луком, капустой и соусом.
Подаётся со сливочно-икорным соусом.
Подаётся со сливочно-икорным соусом.
Подаётся со сметано-чесночным соусом.
Свинина начинённая сыром, обернутая в бекон. Подаётся с соусом BBQ.
Подаётся со сливочно-икорным соусом.
Подаются с соусом BBQ.
Говяжий язык
550₽
150/60/30г
Подаются с соусом BBQ.
Ассорти-гриль из колбасок
1100₽
550/100/80г
Колбаски: из мраморной говядины, куриная, острая, свиная, картофель фри, соус BBQ и острый.
Стейк "Рибай"
330₽
за 100г с.п.
Стейк из мраморной говядины Black Angus вытянутой формы со слоем жирка по одному краю. Подаётся с маринованным луком, капустой и соусом BBQ.
Стейк из свинины
450₽
200/60/30г
Подаётся с маринованным луком, капустой и соусом BBQ.
Антрекот из баранины
210₽
за 100г
Подаётся соусом Сальса.
Стейк из семги
610₽
150/50г
Классический стейк из сёмги. Подаётся с лимоном.
Судак
550₽
200/50/30г
Подаётся со сливочно-икорным соусом.
Ассорти гриль из морепродуктов
1500₽
400/50/30г
Сёмга, тигровые креветки, судак, кальмары. Подаются со сливочно-икорным соусом
Ассорти гриль
1350₽
500/60/30г
Свинина, говядина, курица, колбаски: куриная, свиная. Подаётся с соусом BBQ
Рыбный сбор
650₽
210г
Летняя грядка
290₽
200г
Мясные деликатесы
510₽
200/30г
Мясной сбор
430₽
200г
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Закуска украинская
390₽
170/30г
Сыр-бор
510₽
50/30г
Брускетта с красной икрой
170₽
2шт
Масляная рыбка х/к, филе кеты х/к, сёмга слабосолёная. Подается с лимоном и красной икрой.
Свежие огурцы, помидоры, сладкий перец и зелень.
Cвинина, говядина, куриное филе и язык, приготовленные на гриле .
Суджук, салями, грудинка по-восточному, рулеты из ветчины.
Домашнее соленное и копченное сало. Подается с луком, гренками и горчицей.
Пармезан, Песто, Маасдам, Фета. Подаётся с грецким орехом, виноградом, мёд.
Грузди
420₽
130/30г
Подаются со сметаной.
Соленья от Людмилки
260₽
200г
Маринованные помидоры Черри, огурцы, капуста и брусника.
Строганина из сёмги
520₽
100/50г
Охлажденное филе сёмги. Подается с лимоном и зеленью.
Карпаччо из говядины
550₽
230г
Маринованная говядина, подается с листом салата, помидорами Черри и сыром Пармезан.
«Длинный язык»
320₽
270/30г
Отварной язык. Подается с хреном.
Салат от шефа
350₽
180г
Барселона
350₽
2180г
Чендерлен
320₽
180г
Родстер
330₽
180г
САЛАТЫ
Крепкий орешек
310₽
180г
Греческий
260₽
180г
Цезарь с курицей
310₽
180г
Маринованная говядина, танго-mix, черри, сыр Пармезан, соево-чесночная заправка, кунжут.
Танго-мiх, говядина, свежий огурец, лук карамель, цедра лимона, оригинальная заправка.
Язык отварной, ветчина, шампиньоны, огурец свеж, яйцо перепелиное, лук карамель, соус Цезарь.
Свинина-гриль, говядина-гриль, маринованный огурчик, свежий помидор, майонезно – горчичный соус.
Свинина на гриле, лук карамель, свежий помидор, кедровый орех, пекинская капуста, оригинальная заправка.
Салат из свежих овощей и сыра Фета. Заправка из оливкового масла.
Цезарь с креветкой
360₽
180г
Пекинская капуста, лист салата, свежие помидоры, сухарики, соус Цезарь, сыр Пармезан, тигровые креветки.
Цезарь с лососем
380₽
180г
Пекинская капуста, лист салата, свежие помидоры, сухарики,соус Цезарь, сыр Пармезан, лосось на гриле.
Морское изобилие
350₽
180г
Кальмар на гриле, крабовые палочки, кета х/к, свежий огурец, яйцо, маслины, лимон, икра Тобика, соус Провансаль.
Марсель
370₽
180г
Креветки тигровые, кальмар-гриль, черри, танго-mix, эксклюзивный соус.
Оливье с лососем
350₽
180г
Лосось слабосолёный, яйцо, огурец малосольный, картофель, зеленый горошек, соус Провансаль.
Пекинская капуста, лист салата, свежие помидоры, сухарики, соус Цезарь, сыр Пармезан, курица гриль.
Оливье с языком
320₽
180г
Язык говяжий, яйцо, огурец малосольный, картофель, зеленый горошек, яйцо перепелиное, икра красная, соус Провансаль.
Сонет
280₽
180г
Куриная грудка на гриле, фасоль стручковая, черри, танго-mix, яйцо перепелиное, cоево-чесночная заправка, кунжут. САЛАТ ТЁПЛЫЙ.
Babbler
190г
Язык на гриле, салями, лук маринованный, огурец свежий, оригинальный соус.
310₽
Drive
180г
Танго-мix, куриная грудка на гриле, яйцо перепелиное, черри, огурец, шампиньоны, соус гранатовый с экстрактом чили.
280₽
Карбонара
350₽
250г
Фетучини
350₽
250г
Фарфалле
370₽
250г
ПАСТА
Бекон, яйцо, пармезан.
Ветчина, шампиньоны, пармезан.
Куриная грудка на гриле, шампиньоны, пармезан, кедровый орех.
Том Ям с креветками
460₽
500мл
Солянка
250₽
250мл
Суп-пюре грибной
220₽
250мл
Суп-пюре сырный
220₽
250мл
СУПЫ
Окрошка с сервелатом
150₽
250мл
Уха по царски
360₽
250/50г
Из двух видов рыбы: лосось и судак. Подаётся с блином фаршированным красной икрой.
Банановый рай
190₽
100/50/20г
Жареное мороженое
210₽
100/20/10г
Чизкейк классический
190₽
140г
Чизкейк клубничный
190₽
140г
ДЕСЕРТЫ
Чизкейк шоколадный
190₽
140г
Штрудель
170₽
150г
Мороженое, банан, топпинг шоколадный.
Подается с фруктовым рагу и взбитыми сливками.
Сырные пузыри
210₽
100/30г
Чесночные гренки
180₽
90/30г
Луковые кольца
170₽
115/30г
Кольца кальмаров
250₽
150/30г
К ПИВУ
Курочка в полёт
260₽
120/30г
Креветки №1
Креветки №2
Подаются с соусом Цезарь.
Подаются с сметанно-чесночным соусом.
Подаются с соусом Цезарь.
Подаются с соусом Цезарь.
Ломтики куриного филе в сухарях, обжаренные во фритюре.
620₽
200/30/50г
Тигровые креветки, обжаренные во фритюре, подаются с соусом Тар-тар.
720₽
200/50г
Тигровые креветки обжаренные на сливочном масле, с чесноком и зеленью.
Пивная тарелка
590₽
340г
Сухарики, ржаные гренки, суджук, копченный сыр сулугуни, сушеная рыбка, арахис.
Пивной сет №1
800₽
520г
Луковые кольца, ржаные гренки, кольца кальмара, картофель фри, соус тар-тар, соус цезарь.
Пивной сет №2