Судак по Сибирски
Запеченное филе судака, с овощами.
680₽
200/60г
Телячьи нежности
Вырезка из молодой говядины, с овощами под сырной корочкой.
530₽
200/30г
Цыпочка
Куриное филе, запеченное с грибами под сливочным жульеном.
460₽
200/30г
ГОРЯЧЕЕ
Фрау Форель
Припущенное филе форели под сливочно-икорным соусом.
850₽
200/30г
Овощи гриль
290₽
150г
Картофель фри
180₽
100г
Картофельные дольки
100г
Картофель по деревенски
180₽
100г
ГАРНИРЫ
Свежие овощи
200₽
150г
Жарёха с грибами
270₽
160г
Рис с овощами
180₽
130г
210₽
Шашлык свиной
420₽
170/60/30г
Шашлык из кальмаров
490₽
150/60/30г
Шашлык из тигровых креветок
720₽
150/60/30г
Шашлык из шампиньонов
330₽
100/30г
ГРИЛЬ
Экипаж
520₽
180/60/30г
Свиное ухо
210₽
за 100г
Свиные ребра
570₽
250 гр
Подаётся с маринованным луком, капустой и соусом.
Подаётся со сливочно-икорным соусом.
Подаётся со сливочно-икорным соусом.
Подаётся со сметано-чесночным соусом.
Свинина начинённая сыром, обернутая в бекон. Подаётся с соусом BBQ.
Подаётся со сливочно-икорным соусом.
Подаются с соусом BBQ.
Говяжий язык
690₽
150/60/30г
Подаются с соусом BBQ.
Ассорти-гриль из колбасок
1600₽
550/100/80г
Колбаски: из мраморной говядины, куриная, острая, свиная, картофель фри, соус BBQ и острый.
Стейк "Рибай"
420₽
за 100г с.п.
Стейк из мраморной говядины Black Angus вытянутой формы со слоем жирка по одному краю. Подаётся с маринованным луком, капустой и соусом BBQ.
Стейк из свинины
560₽
200/60/30г
Подаётся с маринованным луком, капустой и соусом BBQ.
Стейк из семги
Расколбас
780₽
1300₽
610г
150/50г
Жаренные на гриле колбаски: куриная, говяжья, баранья. Картофельные шарики со шпинатом, картофельные дольки и маринованный лук. Подаются с аджикой и оригинальным соусом
Классический стейк из сёмги. Подаётся с лимоном.
Судак
690₽
200/50/30г
Подаётся со сливочно-икорным соусом.
Ассорти гриль из морепродуктов
2300₽
400/50/30г
Сёмга, тигровые креветки, судак, кальмары. Подаются со сливочно-икорным соусом
Ассорти гриль
500/60/30г
Свинина, говядина, курица, колбаски: куриная, свиная. Подаётся с соусом BBQ
1800₽
Рыбный сбор
800₽
210г
Летняя грядка
320₽
200г
Мясные деликатесы
740₽
200/30г
Мясной сбор
600₽
200г
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Сало с гренками
500₽
130/30г
Сыр-бор
660₽
50/30г
Брускетта с красной икрой
350₽
2шт
Масляная рыбка х/к, филе кеты х/к, сёмга слабосолёная. Подается с лимоном и красной икрой.
Свежие огурцы, помидоры, сладкий перец и зелень.
Cвинина, говядина, куриное филе и язык, приготовленные на гриле .
Суджук, салями, грудинка по-восточному, рулеты из ветчины.
Домашнее соленное и копченное сало. Подается с луком, гренками и горчицей.
Пармезан, Песто, Маасдам, Фета. Подаётся с грецким орехом, виноградом, мёд.
Соленья от Людмилки
320₽
200г
Маринованные помидоры Черри, огурцы, капуста и брусника.
Закуска из малосольной сёмги
Строганина из сёмги
620₽
610₽
100/30г
100/50г
Охлажденное филе сёмги. Подается с лимоном и зеленью.
Сёмга малосольная, красный лук, маслины.
Карпаччо из говядины
720₽
230г
Маринованная говядина, подается с листом салата, помидорами Черри и сыром Пармезан.
«Длинный язык»
390₽
270/30г
Отварной язык. Подается с хреном.
Салат от шефа
490₽
180г
Чендерлен
410₽
180г
Родстер
470₽
180г
САЛАТЫ
Крепкий орешек
180г
Греческий
360₽
180г
Цезарь с курицей
390₽
180г
Маринованная говядина, танго-mix, черри, сыр Пармезан, соево-чесночная заправка, кунжут.
Язык отварной, ветчина, шампиньоны, огурец свеж, яйцо перепелиное, лук карамель, соус Цезарь.
Свинина-гриль, говядина-гриль, маринованный огурчик, свежий помидор, майонезно – горчичный соус.
Свинина на гриле, лук карамель, свежий помидор, кедровый орех, пекинская капуста, оригинальная заправка.
Салат из свежих овощей и сыра Фета. Заправка из оливкового масла.
Цезарь с креветкой
470₽
180г
Пекинская капуста, лист салата, свежие помидоры, сухарики, соус Цезарь, сыр Пармезан, тигровые креветки.
Цезарь с лососем
480₽
180г
Пекинская капуста, лист салата, свежие помидоры, сухарики,соус Цезарь, сыр Пармезан, лосось на гриле.
Морское изобилие
470₽
180г
Кальмар на гриле, крабовые палочки, кета х/к, свежий огурец, яйцо, маслины, лимон, икра Тобика, соус Провансаль.
Марсель
490₽
180г
Креветки тигровые, кальмар-гриль, черри, танго-mix, эксклюзивный соус.
Оливье с лососем
180г
450₽
Лосось слабосолёный, яйцо, огурец малосольный, картофель, зеленый горошек, соус Провансаль.
Пекинская капуста, лист салата, свежие помидоры, сухарики, соус Цезарь, сыр Пармезан, курица гриль.
Оливье с языком
410₽
Язык говяжий, яйцо, огурец малосольный, картофель, зеленый горошек, яйцо перепелиное, икра красная, соус Провансаль.
Drive
180г
Танго-мix, куриная грудка на гриле, яйцо перепелиное, черри, огурец, шампиньоны, соус гранатовый с экстрактом чили.
390₽
440₽
Карбонара
430₽
250г
Фетучини
430₽
250г
Фарфалле
430₽
250г
ПАСТА
Бекон, яйцо, пармезан.
Ветчина, шампиньоны, пармезан.
Куриная грудка на гриле, шампиньоны, пармезан, кедровый орех.
Том Ям с креветками
480₽
500мл
Солянка
310₽
250мл
Суп-пюре грибной
290₽
250мл
Суп-пюре сырный
320₽
250мл
СУПЫ
Окрошка с сервелатом
260₽
250мл
Уха по царски
420₽
250/50г
Из двух видов рыбы: лосось и судак. Подаётся с блином фаршированным красной икрой.
Банановый рай
250₽
100/50/20г
Жареное мороженое
290₽
100/20/10г
Чизкейк классический
250₽
140г
Чизкейк клубничный
250₽
140г
ДЕСЕРТЫ
Чизкейк шоколадный
250₽
140г
Штрудель
230₽
Мороженое, банан, топпинг шоколадный.
150г
Подается с фруктовым рагу и взбитыми сливками.
Сырные пузыри
100/30г
Чесночные гренки
240₽
90/30г
Луковые кольца
240₽
115/30г
Кальмары в кляре
320₽
150/30г
К ПИВУ
Курочка в полёт
360₽
120/30г
Креветки №1
Креветки №2
Подаются с соусом Цезарь.
Подаются с сметанно-чесночным соусом.
Подаются с соусом Цезарь.
Подаются с соусом Цезарь.
Ломтики куриного филе в сухарях, обжаренные во фритюре.
550₽
Тигровые креветки, обжаренные во фритюре, подаются с соусом Тар-тар.
700₽
Тигровые креветки обжаренные на сливочном масле, с чесноком и зеленью.
Пивная тарелка
700₽
340г
Сухарики, ржаные гренки, суджук, копченный сыр сулугуни, сушеная рыбка, арахис.
Пивной сет №1
930₽
520г
Луковые кольца, ржаные гренки, кольца кальмара, картофель фри, соус тар-тар, соус цезарь.
Креветки №3
160/30г
Океанические креветки, обжаренные на сливочсном масле.
Сырные палочки
Подаются с соусом Тар-тар.
310₽
270₽
450₽
Сырные палочки, сырные пузыри, картофельные дольки, ржаные гренки, соус тар-тар, соус острый.
680г
Пивной сет №2
940₽
120/30/50г
130/30/50г
100/30г
наши контакты
+7 (3822) 34‒08‒08
+7‒983‒234‒08‒08
pivnoffbar@gmail.com
г. Томск, ул. Пушкина 32а, цокольный этаж
Создание сайта
Made on
Tilda